La Movida en España fue un periodo de tiempo en los años 80, después de la muerte de Franco, el dictador que gobernó el país. Cuando
murió, la censura también murió, y había un gran movimiento de la libertad y la auto-expresión que se extendió por
el país. La música, el baile y el cine durante este
período de tiempo son fáciles de
identificar, y la experimentación de las drogas era una ocurrencia común. Creo que es muy interesante
que hubiera un período de tiempo
similar que ocurrió en los
Estados Unidos, pero fue en los
años 60 y 70.
Friday, March 15, 2013
iLa Música!
http://www.last.fm/tag/pais%20vasco/artists
Dado que hablamos de movimientos culturales en la clase que incluyen la música de genertions, encontré un enlace a una página que explora diferentes artistas de Pais Vasco. La música es diferente de lo que se esperaba. Las bandas pueden tener un estilo folk más. Esta página explora múltiples artistas de Pais Vasco de hoy y del pasado.
La Movida y La Ruta del Bakalao
La Movida
La Movida, una época de movimientos culturales y cambios culturales, es muy interesante. Este movimiento de auto-expresión se inició después de la muerte de Franco y la muerte de la dictadura. Este fue un momento lleno de expresión en el cine, la música y la moda, porque el período de la censura había terminado por fin. Creo que es interesante que un período de tiempo similar al de La Movida había ocurrido en los Estados Unidos en las artes, pero este período no tuvo tanto significado porque esta generación nunca ha sido víctima de una dictadura. Creo que este período de tiempo muestra un gran crecimiento en el país.
La Ruta
Creo que La Ruta del Bakalao era menos de un movimiento cultural de La Movida. La Ruta parece que sólo se basa en fiestas y drogas de diseño. Creo que fiestas de todo el noche o 72 horas fueran una exageración de la expresión cultural. Parece que el único movimiento que se estaba haciendo era un nuevo género de música que se hizo más futurista.
La Movida, una época de movimientos culturales y cambios culturales, es muy interesante. Este movimiento de auto-expresión se inició después de la muerte de Franco y la muerte de la dictadura. Este fue un momento lleno de expresión en el cine, la música y la moda, porque el período de la censura había terminado por fin. Creo que es interesante que un período de tiempo similar al de La Movida había ocurrido en los Estados Unidos en las artes, pero este período no tuvo tanto significado porque esta generación nunca ha sido víctima de una dictadura. Creo que este período de tiempo muestra un gran crecimiento en el país.
La Ruta
Creo que La Ruta del Bakalao era menos de un movimiento cultural de La Movida. La Ruta parece que sólo se basa en fiestas y drogas de diseño. Creo que fiestas de todo el noche o 72 horas fueran una exageración de la expresión cultural. Parece que el único movimiento que se estaba haciendo era un nuevo género de música que se hizo más futurista.
Wednesday, March 6, 2013
Comida de País Vasco: Los Chipirones en su tinta
Un plato del País Vasco que es muy interesante a mí, se llama Los Chipirones en su tinta. El plato es de chipirones pequeños, que no es muy extraño para muchas personas quien disfrutan mariscos. Sin embargo, estos chipirones están en una salsa negra – ¡la salsa es negra porque la tinta de los chipirones es agregado a la salsa! En adición a la tinta, también hay tomate, ajo, y cebolla por un sabor más exquisito. Este concepto es muy interesante a mí, y no sé si yo me gustaría aprobar este plato. Aún que este plato marisco es tradicional a la región, todavía hay personas en País Vasco quien están sorprendidos cuando oyen sobre la tinta en la salsa.
Tuesday, March 5, 2013
Las Tapas y Cañas
Las lecturas sobre las tapas y las cañas fueron interesadas, especialmente para aprender sobre la historia de cómo las tapas son tan populares en España. Tiene sentido para mí que la gente de España siempre comen algunas tapas con una caña, porque causa el alcohol no ir directamente a la cabeza. También, aprendí que hay muchos restaurantes pequeñas y bares en España que solamente venden las tapas. Pienso que es muy interesante, y yo me gustaría para visitar algunos de estos lugares si puedo a ir a España en el futuro. Era un poca confundida en clase en lunes, porque pensé que una “caña” fue solo el nombre para el vaso que esta usado para una bebida. Sin embargo, en clase nosotros aprendimos que una caña es una cerveza pequeña, o una cervecita.
Lecturas Sobre la Comida
LA COMIDA
Pienso que Cañas y tapas son muy interesantes, ambos parecen como elementos culturales importantes. Se parece como ambos de ellos son más que sólo la comida, pero es más como los eventos sociales. Además, creo que la idea de las tapas es interesante. No creo que sería posible para los bares en los Estados Unided para servir tapas porque las porciones de comida son mucho más grandes aquí. Pienso que que sería interesante conocer el origen real de las tapas en lugar de las muchas teorías.
Además, creo que hay una gran diferencia entre los alimentos para el arte o la ciencia y la comida para comer. I pienso que a veces muchos restaurantes están demasiado enfocado en lo que el plato se ve envez de si el cliente va a disfrutar la comida. Es interesante que el alimento de esos buenos cocineros se impugna. El ejemplo de la espuma de carne es una buena ejemplo de combinar la ciencia con alimentos. ¿Esto es seguro? ¿La gente realmente prefiere la carne de espuma sobre las reuniones regulares?
Comida de País Vasco
Las Gildas
La Gilda es el pintxo más típico del Pais Vasco. El pintxo fue mencionado durante la clase. Las guildas tienen ingredientes que tiene mucha importancia por el pais vasco. Las guildas tienen aceitunas sin hueso, anchoas en salazón, guindillas en vinagre, y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Desde que el pais vasco se queda al lado de la costa, el pescado se usa mucho en el alimento. Tambien, olivas y aceite de olive tienen mucha importancia el la comida nacional de Espana. Esta comida es un buen mezcla de la comida regional y de la comida nacional.
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